quinta-feira, 28 de junho de 2012

Papas de abóbora

Ingredientes:

  • Meio quilo de abóbora limpa e cortada em cubos.
  • 150 g de farinha de milho.
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta q.b
  • Cerca de 1 litro de água.
Coza a abóbora na água com sal e pimenta. Depois de cozida, triture muito bem ate obter um creme macio. Junte um fio de azeite. Dilua a farinha de milho num pouco de água e adicione a sopa. Vai outra vez para o lume para que a farinha coza na sopa.
Bom apetite!

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