sexta-feira, 31 de agosto de 2012

Dicas para tornar a sua sopa, numa sopa light

Existem alguns ingredientes, que podemos usar na confecção das nossas sopas, alimentos que conferem textura, sabor mas que tem menos calorias. Hoje vou-vos deixar aqui umas dicas:
  • Usar courgettes no lugar de batatas, ou usar duas courgettes e uma batata pequena, junto com os outros legumes que quisermos juntar à nossa sopa.
  • Nos cremes, usar natas de soja no lugar de natas normais.
  • Não fazer refogado, nem usar enchidos ou carnes gordas.
  • Substituir os caldos de carne ou de galinha por caldo de legumes.
  • Deitar apenas um fio de azeite por cima da sopa, depois de esta estar feita.
  • Não juntar cenoura e abóbora na mesma sopa.
  • Usar alimentos como agriões, tomate e cebola e alface.
  • Juntar cereais à sopa.

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