sexta-feira, 13 de julho de 2012

Puré de legumes

Ingredientes:

  • 1 alho francês, limpo e cortado  em rodelas.
  • 4 cenouras cortadas em rodelas.
  • 2 curgetes cortadas em cubos.
  • 1 batata cortada em cubos.
  • 1 colher de café de sal grosso.
Coza os legumes cobertos com água na panela de pressão. Junte uma colher de café de sal grosso. Após os legumes estarem cozidos retire-os para uma tigela e triture-os com a varinha. Depois de triturados adicione algum caldo até ficar com a consistência de puré.

Bom apetite!

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