quarta-feira, 5 de dezembro de 2012

Sopa de nabiças


Ingredientes:

  • 4 batatas, descascadas, cortadas em cubos.
  • 3 cenouras, cortadas em rodelas.
  • 1 ramo de salsa.
  • 1 cebola, descascada, cortada em quartos.
  • 1 cubo de caldo de legumes.
  • 1 molho de nabiças, folhas.
  • 2 colheres de sopa de, azeite.
  • Sal q.b
Ponha na panela as batatas, as cenouras, o ramo de salsa e a cebola cubra com água e junte o cubo de caldo de legumes, tempere com sal. Tape e deixe cozinhar meia hora. Findo este tempo triture tudo com a varinha mágica, junte as folhas de nabiça, o azeite e leve ao lume mais um pouco só até a nabiça cozer. Rectifique os temperos e sirva.
Bom apetite.

5 comentários:

  1. Já ia um pratinho!! :) Com este frio é o que sabe bem! Está com muito bom aspecto!
    Tenho um desafio no meu blog a decorrer sobre sopas, será que queres participar?
    http://chez-sonia.blogspot.pt/2012/12/3-iniciativa-sopa.html
    Beijinhos

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    1. Olá amiga desculpa só agora tive um tempinho para vir responder... Obrigada pelo carinho. Vamos ver se ainda vou a tempo desse desafio.
      Um beijo grande!

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    2. Olá Ana!
      Fico então a aguardar :)
      Beijinho!*

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  2. Adoro sopa de nabiças, está com um aspeto bem gostoso.
    Bjs

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    1. Adoro a tua visita, esta sopinha estava mesmo boa.
      Beijinhos e bom fim de semana.

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