quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Caldo verde com coentros ♥ ♥ ♥


Ingredientes:

  • 6 batatas grandes, descascadas,cortadas em cubos.
  • 1 cebola.
  • 1 dente de alho descascado.
  • 2 litros de água.
  • 350 g de caldo verde.
  • 5 colheres de sopa de, azeite.
  • Sal e pimenta.
  • 1 chouriço cozido, cortado em rodelas finas
  • Coentros frescos picadinhos.
Leve a água ao lume com o sal até ferver. Junte as batatas e a cebola. Deixe cozinhar trinta minutos, triture com a varinha mágica e junte o caldo verde, cozinha mais 15 minutos, verta um fio de azeite, as rodelas finas de chouriço e os coentros frescos picadinhos apura mais 5 minutos. Apague o lume, deixe ficar tapado até servir.
Bom apetite!

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