Sopa portuguesa

Ingredientes:

• Meio lombardo, ripado.
• 2 batatas grandes, descascadas e cortadas em cubos..
• 1,5l de água.
• 3 colheres de sopa de, azeite.
• 1 cenoura, cortada em meias luas finas.
• 3 folhas de couve portuguesa, ripada.
• 1 chouriço.
• 1 pedaço de bacon.
• sal q.b
• 5 feijões verdes, arranjados e cortados em cubos. 

Na panela de pressão, ponha a água e as batatas, tempere com sal e com o azeite e leve ao lume um quarto de hora. Findo este tempo, triture com a varinha mágica. Ponha os restantes legumes na sopa, junto com o chouriço e o bacon e leve novamente ao lume até cozerem. Depois de cozidos, retire o chouriço e o bacon corte as rodelas, o bacon as tiras, volte a juntar à sopa.

Bom apetite!