tag:blogger.com,1999:blog-8123302649670696502024-03-14T07:59:32.994-07:00Receitas de sopasAna Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.comBlogger163125tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-55140476442760090402015-08-13T11:54:00.000-07:002015-08-13T11:54:05.752-07:00Caldo verde com coentros ♥ ♥ ♥ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTc50Pad8vjali0B3f1Wi9WYgU3JWCCkrWvCEHQzXcPJ36C-dX0Ka3YGZgxp019xZyiwWC1voIv3Usy0kk4V7shz3T6rJAOj1puXsUP8gRoWaCoFVF5wj6ssocLligScjgDyKItweiUmzU/s1600/caldo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTc50Pad8vjali0B3f1Wi9WYgU3JWCCkrWvCEHQzXcPJ36C-dX0Ka3YGZgxp019xZyiwWC1voIv3Usy0kk4V7shz3T6rJAOj1puXsUP8gRoWaCoFVF5wj6ssocLligScjgDyKItweiUmzU/s640/caldo.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: medium;">Ingredientes:</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<ul style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">6 batatas grandes, descascadas,cortadas em cubos.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 cebola.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 dente de alho descascado.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">2 litros de água.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">350 g de caldo verde.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">5 colheres de sopa de, azeite.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">Sal e pimenta.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 chouriço cozido, cortado em rodelas finas</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">Coentros frescos picadinhos.</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Leve a água ao lume com o sal até ferver. Junte as batatas e a cebola. Deixe cozinhar trinta minutos, triture com a varinha mágica e junte o caldo verde, cozinha mais 15 minutos, verta um fio de azeite, as rodelas finas de chouriço e os coentros frescos picadinhos apura mais 5 minutos. Apague o lume, deixe ficar tapado até servir.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<span style="color: #38761d; font-size: medium;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-15195628434906107132015-03-19T11:57:00.003-07:002015-03-19T12:01:57.196-07:00Sopa rica de duas couves ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwE3UsMCy6ZmUTnIrjxHI9cq2lDhUhuxvIpMBCzRSO10m8xo8Jxw12Qgn94zJLG0HzdYDledJNpRmwzZ40zOXtYAf1AWbuyRX39piVljEcW6QzWgD-vCVd0ht2kXnOEjOThlO62N_FbuLr/s1600/Receitasdesopas.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwE3UsMCy6ZmUTnIrjxHI9cq2lDhUhuxvIpMBCzRSO10m8xo8Jxw12Qgn94zJLG0HzdYDledJNpRmwzZ40zOXtYAf1AWbuyRX39piVljEcW6QzWgD-vCVd0ht2kXnOEjOThlO62N_FbuLr/s1600/Receitasdesopas.jpg.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Times, Times New Roman, serif; font-size: large;"><span style="background-color: white; color: #38761d;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; color: #38761d; font-family: inherit; font-size: large;">Ingredientes:</span></div>
<ul style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18.4799995422363px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">7 batatas, descascadas cortadas em pedaços.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 cravinho.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">4 cenouras cortadas em rodelas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">2 cebolas, descascadas, cortadas em pedaços.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">5 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 colher de chá de sal grosso.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">2 l de água.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Meio lombardo, ripado.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">5 folhas de couve portuguesa, ripadas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 lata de 800 g de feijão branco, cozido. </span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">100 g de massas macarrão.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18.4799995422363px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Numa panela, ponha o azeite, espete o cravinho num pedaço de batata, ponha as batatas a refogar no azeite junto com as cebolas e as cenouras. Depois de refogar levemente, junte a água, o sal e deixe cozinhar tudo meia hora. Depois retire o cravinho fora eliminando-o e triture os legumes que cozeu até obter um puré homogêneo. Junte agora a couve portuguesa e o lombardo ripado, leve ao lume até estar tudo bem cozido. Abra a lata de feijão branco e junte tanto o líquido da lata como os feijões à sopa, leva ao lume mais uns minutos, mexa. Sirva a sopa bem quentinha.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18.4799995422363px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; line-height: 18.4799995422363px; text-align: justify;">
<span style="color: orange;"><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Bom apetite!</span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-58327860756197498072015-01-13T11:21:00.000-08:002015-01-13T11:22:16.737-08:00Sopa de legumes com couve portuguesa ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAdxOgzCE33q7py6Z7Dca2Eje2GB0URXlQjOOSJw8pmmTCzNpsUsaxM-uGxGeUuZObYwxcUh7umAS0olqrQ-62Om2MFbkGZTncRrfg5um4Ehk6jXvdT79mljduSiP5dFy727FJ1ykstfFI/s1600/sopa.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAdxOgzCE33q7py6Z7Dca2Eje2GB0URXlQjOOSJw8pmmTCzNpsUsaxM-uGxGeUuZObYwxcUh7umAS0olqrQ-62Om2MFbkGZTncRrfg5um4Ehk6jXvdT79mljduSiP5dFy727FJ1ykstfFI/s1600/sopa.jpg.jpg" height="428" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500 g de cenouras, cortadas em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola sem casca, cortada em quartos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 nabo, descascado e cortado em pedaços. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de aipo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dente de alho.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 batatas, descascadas e cortadas em pedaços.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">6 folhas de couve portuguesa, cortadas em juliana.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1,5 l de caldo de legumes.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, menos a couve portuguesa. Leve ao lume durante meia hora. Depois triture com a varinha mágica até obter um puré homogêneo. Junte a couve ripada a este puré e leve ao lume até a couve estar bem cozida. Sirva a sopa quentinha.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-88178051122655802632015-01-08T10:06:00.004-08:002015-01-08T10:06:54.479-08:00Sopa de abóbora com grão e poejos ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGwdQrwYty7hx9-N9RHLNI0emzL0YiRFJDGAmv9Q7Wd2tv0BhEHduT_aQ3cfkhg3dEYkUOdopkSScxtXaTcX5k_JJTw_hvonZKw9Kk9rPTnBAJI4oxsAbusQ-ta5BU0HPNe1LY3WWbMNJ/s1600/rreceitas+sopas.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFGwdQrwYty7hx9-N9RHLNI0emzL0YiRFJDGAmv9Q7Wd2tv0BhEHduT_aQ3cfkhg3dEYkUOdopkSScxtXaTcX5k_JJTw_hvonZKw9Kk9rPTnBAJI4oxsAbusQ-ta5BU0HPNe1LY3WWbMNJ/s1600/rreceitas+sopas.jpg.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 22px; font-stretch: normal; font-weight: normal; margin: 0.75em 0px 0px; position: relative;">
<span style="font-family: 'Josefin Slab'; font-size: large; line-height: 1.4;"><span style="color: #6aa84f;">Ingredientes:</span></span></h3>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-6802349330576396090" itemprop="description articleBody" style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; position: relative; width: 816px;">
<ul style="margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">400 g de abóbora, cortada em cubos.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="line-height: 25.2000007629395px;"><span style="font-size: large;">1 batata grande cortada em cubos.</span></span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 ramo de salsa.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 pitada de, noz moscada.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de, margarina com sabor a manteiga.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 cebola, cortada em quartos.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 lata de grão.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">1 ovo cozido picado.</span></li>
<li style="line-height: 1.4; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: large;">2 ramos de poejos frescos, folhinhas apenas.</span></li>
</ul>
<div style="line-height: 1.4;">
<span style="font-size: large;">Ponha tudo na panela de pressão, menos a manteiga. Cubra com água, apenas a suficiente de forma a cobrir os legumes, tape e leve ao lume, durante meia hora. Passado este tempo, triture tudo com a varinha mágica até obter um puré homogéneo e suave. Junte o grão da lata (se preferir pode cozer grão em casa) adicione o ovo picado e as folhinhas de poejos. Leve ao lume novamente até ferver, junte a manteiga envolva bem e sirva.</span></div>
<div style="line-height: 1.4;">
<span style="color: #6aa84f;"><span style="font-size: large;">Bom apetite!</span></span></div>
</div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-73219611888110902532014-11-18T09:54:00.002-08:002014-11-18T09:54:47.602-08:00Sopa juliana rica ♥♥♥<span style="font-size: large;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigpg2_UyHX-rbvlJ3FJvFKrmRVpgWjOmXdB5G_xmKqcaNxjgb31baWejcQKZk_A9q9AD0EwUestDjUjdQgi1CqrYGTVpvKEP7t5PRI-WYLEwhldlEILN-we7rdyVrTn8XiimLoS3wUQmwX/s1600/sopa.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigpg2_UyHX-rbvlJ3FJvFKrmRVpgWjOmXdB5G_xmKqcaNxjgb31baWejcQKZk_A9q9AD0EwUestDjUjdQgi1CqrYGTVpvKEP7t5PRI-WYLEwhldlEILN-we7rdyVrTn8XiimLoS3wUQmwX/s1600/sopa.jpg.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;">De véspera, cubra duas tiras de entremeada fina, com sal grosso, quando for fazer a sopa ao dia seguinte, passe as entremeadas por água para retirar o excesso de sal.</span><br />
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">400 g de juliana de lombardo, couve portuguesa, nabo e cenoura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 batatas descascadas e cortadas em cubinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola pequenina picadinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 tiras de entremeada salgada de véspera.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 g de massinhas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 litros de água.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">50 g de bacon cortado em tirinhas.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coloque o azeite na panela de pressão e refogue a cebola, junte as batatas e refogue também. Junte a juliana de legumes, o bacon a água, sal a gosto e a entremeada. Feche a panela e coza durante meia hora. Passado este tempo deixe sair o vapor da panela de pressão e depois do vapor sair todo já pode abrir a panela, retire a entremeada e corte-a em pedaços, junte as massinhas e leve ao lume mais 10 minutos para cozer as massinhas. Depois junte os pedaços na sopa e está pronta a ser servida.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Bom apetite</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-83379955704089416762014-02-10T11:18:00.000-08:002014-02-10T11:18:22.030-08:00Sopa de feijão encarnado com legumes variados e chouriço picante ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqd1R0wUVw6ELkwuPIwkER16j49rH2XY62GW2ATtmGYGRLKkBQD6zt7mTXPByNIiWxht6lmPisJWO1_GPK5JMjaMenipw-u04QmZ2UJi1eayQHY5hcRv62sHpoHUn7v06ZpWt707H3ouY2/s1600/Sopa.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqd1R0wUVw6ELkwuPIwkER16j49rH2XY62GW2ATtmGYGRLKkBQD6zt7mTXPByNIiWxht6lmPisJWO1_GPK5JMjaMenipw-u04QmZ2UJi1eayQHY5hcRv62sHpoHUn7v06ZpWt707H3ouY2/s1600/Sopa.jpg.jpg" height="426" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Ingredientes (legumes lavados e descascados) :</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 batatas grandes cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dente de alho picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 ramos de salsa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 rábano cortado em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cenouras cortadas em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 courgete cortada em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 couve lombarda ripada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">500 gr de feijão encarnado cozido.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cenoura, cortada em cubinhos pequeninos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cubo de caldo de carne.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de, sal grosso.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 chouriço picante.</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na panela de pressão, ponha o azeite e refogue nele a cebola e o alho. Depois, junte todos os ingredientes, menos a cenoura em cubinhos e a couve lombarda. Cubra os legumes com água e mais duas chávenas de água. Feche a panela e leve ao lume durante 35 minutos. Findo este tempo, triture tudo muito bem com a varinha mágica a fim de obter um puré muito macio. Junte a couve lombarda, mais a cenoura em cubinhos e o chouriço, leve ao lume até estar bem cozido. Junte o feijão. Deixe apurar em lume brando. Corte o chouriço em rodelas finas e sirva com a sopa. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
</div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-21875281200963105012014-02-03T11:10:00.003-08:002014-02-03T11:10:34.089-08:00Sopa de legumes com noz moscada e massinhas ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrcwVsLPvHed_ocgo9ObDEDQAnx-0yvNPuCHv_PcxtxnFiLxkpi2Njw30h7DACE7fJaqt0uuV2A3q2Rr9BNef1ieIHGMeHWcTrzdsoi27vNdt_zsTzDtzB1KlcMZMGbJ7BfD6K3fQpVUXO/s1600/sopadelegumes.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrcwVsLPvHed_ocgo9ObDEDQAnx-0yvNPuCHv_PcxtxnFiLxkpi2Njw30h7DACE7fJaqt0uuV2A3q2Rr9BNef1ieIHGMeHWcTrzdsoi27vNdt_zsTzDtzB1KlcMZMGbJ7BfD6K3fQpVUXO/s1600/sopadelegumes.jpg.jpg" height="330" width="640" /></a></div>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">600 gr de abóbora, cortada em cubinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dentes de alho picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 courgete, cortada em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 batatas, cortadas em pedaços.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 couve coração pequena ripada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cubos de caldo de carne, esfarelados.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 gr de massinhas cozidas. (eu usei cotovelos)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimenta preta, moída na altura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Meia chávena de leite morno.</span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponha tudo na panela de pressão menos as massinhas o leite e a pimenta, cubra com água, leve a cozer durante meia hora. Passe tudo com a varinha mágica até obter um puré aveludado e uniforme. Junte o leite, misture e tempere com a noz moscada e pimenta preta acabada de moer. </span></div>
<br />
<span style="font-size: large;"></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-36303089245628968372013-12-31T10:30:00.003-08:002013-12-31T10:30:54.006-08:00Caldo verde delicioso ♥♥♥ <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iaB4Yz9WlZH3FzoymIHPLNAHjENo7FBBxbxGOCPlVEdqkIMY5R89UHGpoaia1YCwpH6fdLRmiAHXZFFBGMsbXTzcDlZVQ4mCEQ3dyyqoAqt85td3thS5vD1cU1z2rWMG6P1cUiZXR00J/s1600/Caldo+verde.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5iaB4Yz9WlZH3FzoymIHPLNAHjENo7FBBxbxGOCPlVEdqkIMY5R89UHGpoaia1YCwpH6fdLRmiAHXZFFBGMsbXTzcDlZVQ4mCEQ3dyyqoAqt85td3thS5vD1cU1z2rWMG6P1cUiZXR00J/s640/Caldo+verde.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #3d85c6; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: medium;">Ingredientes:</span><br />
<br style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;" />
<ul style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">6 batatas grandes, descascadas,cortadas em cubos.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 cebola.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 dente de alho descascado.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">2 litros de água.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">350g de caldo verde.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">5 colheres de sopa de, azeite.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">Sal e pimenta q.b.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 chouriço cozido, cortado em rodelas finas</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Leve a água ao lume com o sal até ferver. Junte as batatas e a cebola. Deixe cozinhar trinta minutos, triture com a varinha mágica e junte o caldo verde, cozinha mais 15 minutos, verta um fio de azeite, as rodelas finas de chouriço e deixe apurar mais 5 minutos. Apague o lume e deixe ficar tapado até servir.</span></div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<span style="color: #38761d; font-size: medium;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-52832813398205076522013-12-25T05:57:00.003-08:002013-12-25T05:57:57.189-08:00Feliz Natal!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim786EwQkUru2whzGVgqnUfZME1k3aU14hPfpnAD1FcJQ7wlm2VTkJDnD-ba6fHOu0Vpl9ucwn7Uxee1l8OtOPfJQ9_xPuO0aZYvxE1yvaZwovQq1EEeVlyaVF_dSdfub1AqxWRlBv5dIu/s1600/natal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="504" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim786EwQkUru2whzGVgqnUfZME1k3aU14hPfpnAD1FcJQ7wlm2VTkJDnD-ba6fHOu0Vpl9ucwn7Uxee1l8OtOPfJQ9_xPuO0aZYvxE1yvaZwovQq1EEeVlyaVF_dSdfub1AqxWRlBv5dIu/s640/natal.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;">O Receitas de sopas deseja a todos os leitores e amigos um Feliz Natal!</span>Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-68354177249132486612013-12-05T15:10:00.002-08:002013-12-05T15:10:28.546-08:00Sopa de feijão manteiga com aipo e lombardo ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLFVAvRLbL78zghyGWpaAe0z7EmgbTswCOV0E9LNWkrqZewWoTn_Ua99Y2PjjnqKAzhGv0rTHMktqp6JT2fYzCPAofosM-hRN-lSTmEU6ek_WzTpkEy1gFvut1mc7XyYOQqNQIJREYRPdH/s1600/Sopadef.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLFVAvRLbL78zghyGWpaAe0z7EmgbTswCOV0E9LNWkrqZewWoTn_Ua99Y2PjjnqKAzhGv0rTHMktqp6JT2fYzCPAofosM-hRN-lSTmEU6ek_WzTpkEy1gFvut1mc7XyYOQqNQIJREYRPdH/s640/Sopadef.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #6aa84f;">Ingredientes:</span></span></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 chávenas de feijão manteiga. (demolhado de véspera)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 pedaço de bacon.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cubo de caldo de carne.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 cebola.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 tomate.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">2 cenouras.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 couve lombarda, pequena, ripada.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 ramo de aipo.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-size: large;">1 fio de azeite.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Coza o feijão com o bacon, a cebola, o tomate, as cenouras, metade da couve lombarda, o cubo de caldo de carne e o aipo na panela de pressão, cubra os legumes com água. Enquanto isso coze-se noutra panela a couve lombarda ripada (só para ser mais rápido) Depois de cozido, retira-se metade dos feijões, reserva-se e tritura-se todos os restantes ingredientes com a varinha mágica. Junta-se um fio de azeite, a couve lombarda cozida e os feijões que reservou.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Sirva quentinha, bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-63151869360415215662013-11-29T10:48:00.004-08:002013-11-29T11:27:58.741-08:00Sopa de espinafres e bacon ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitu7z3Hhe2NJaJlfK7QB-Gcer0Q0-f45tQLnxj5ZpUCvmN326-I5wZ5nX9hIUocnVT1NUuN-XbjJIeizyh0rI2BjLlQa9juuhZmB-w17NQScB1Ft8YdFji-ESJgzeVmRFdb5mMgy3IMpi6/s1600/sop.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitu7z3Hhe2NJaJlfK7QB-Gcer0Q0-f45tQLnxj5ZpUCvmN326-I5wZ5nX9hIUocnVT1NUuN-XbjJIeizyh0rI2BjLlQa9juuhZmB-w17NQScB1Ft8YdFji-ESJgzeVmRFdb5mMgy3IMpi6/s640/sop.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">2 dentes de alho, picados.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cebolas, picadas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 chávenas de caldo de galinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 batatas descascadas e cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">800 gr de espinafres.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Uma pitada de noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 fatias de bacon.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga (ou creme vegetal com sabor a manteiga)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Numa panela, derreta a manteiga e refogue nela as cebolas e os dentes de alho. Regue com o caldo de galinha e deixe ferver. Junte as batatas e metade dos espinafres, o bacon. Tape cozinha durante 20 minutos. Triture a sopa até obter um puré homogêneo. Tempere com sal, noz moscada e pimenta. Adicione os restantes espinafres e deixe-os ferver cerca de 10 minutos. Sirva este sopa quentinha.</span></div>
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
<div>
<br /></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-45613669259591354812013-11-11T13:26:00.000-08:002013-11-11T13:26:17.390-08:00Sopa campestre ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDgf3U5Mr9hxdBRRZWPumPhv8BjPjIZKfR9Rw7PvcD7oap1Tg-vFNeB3275cUF6wkS9p_EiiEAf0N3xFOYj6f5eHsXsTFw1DqznXf0LFH_bnQPucjenxXGkVkiSF1CDOZFZ0VYVGjnwOjy/s1600/Sopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDgf3U5Mr9hxdBRRZWPumPhv8BjPjIZKfR9Rw7PvcD7oap1Tg-vFNeB3275cUF6wkS9p_EiiEAf0N3xFOYj6f5eHsXsTFw1DqznXf0LFH_bnQPucjenxXGkVkiSF1CDOZFZ0VYVGjnwOjy/s640/Sopa.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">5 batatas grandes, cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cebolas picadas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 dentes de alho, picados.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 folha de louro.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 chávenas de caldo de galinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Salsa picada q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">400 gr de cenouras cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pedaço de aipo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 lombrado pequeno, ripado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pedaço de bacon fumado (100gr)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal qb</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Uma pitada de noz moscada.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Aqueça o azeite na panela de pressão e refogue as cebolas, o alho a folha de louro em lume brando até a cebola ficar translúcida. Regue com o caldo. Junte metade das cenouras, o bacon, a salsa, o aipo e as batatas. Cubra os legumes com água. Feche a panela de pressão e deixe cozinhar durante meia hora. Depois deste tempo, retire a folha de louro, elimine e triture tudo com a varinha mágica até obter um puré acetinado. Junte a couve lombarda ripada e a outra metade das cenouras. Vai ao lume até ficar tudo bem cozido. Tempere com sal e uma pitada de noz moscada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-83889127824513625542013-10-08T09:28:00.002-07:002013-10-08T09:29:06.511-07:00Sopa de abóbora e xuxu ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ3brCzO74tG2qQUCpZi8eV_cdxQ-TPBYe2vnooxmK3b_RJkQjOuNnKyfB2VH5dOj4ReeeAuKuzz0171vzeoItTdhaQ7ZYA7XSW7jywjgwGlJdtT-QJ2QcZqiIXm3OriVdEJuY6SX2jjmL/s1600/Sopadeabobora.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ3brCzO74tG2qQUCpZi8eV_cdxQ-TPBYe2vnooxmK3b_RJkQjOuNnKyfB2VH5dOj4ReeeAuKuzz0171vzeoItTdhaQ7ZYA7XSW7jywjgwGlJdtT-QJ2QcZqiIXm3OriVdEJuY6SX2jjmL/s640/Sopadeabobora.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">400g de abóbora limpa, cortada em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 xuxus limpos, cortados em cubos.(se não tiver use nabos sem rama)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 courgete grande, cortada em pedaços.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 dente de alho picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">4 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Noz moscada q.b</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 ovos cozidos cortados em pedacinhos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">100 gr de massinhas, pontinhas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga ( eu uso margarina, creme vegetal daquele que sabe a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal q.b.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na panela de pressão, ponha o azeite e refogue a cebola e o alho lentamente. Junte a abóbora, o xuxu e a courgette. Deixe refogar um pouco. Cubra os legumes com água. Tempere com sal e noz moscada. Feche a panela e deixe cozer durante meia hora. Enquanto isso e para poupar tempo, coza as massinhas noutro tachinho com água e sal durante cerca de 12 minutos. Depois de estarem cozidas, escorra-as da água e reserve. De volta á panela de pressão, quando tiver passado meia hora, triture tudo até obter um creme suave e uniforme. Leve de novo ao lume até ferver. Junte a manteiga, os pedacinhos de ovo e as massinhas.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">É uma delicia!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-8260111961516725512013-10-01T11:42:00.001-07:002013-10-01T11:42:55.561-07:00Sopa de feijão encarnado com farinheira ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3K9vQJFYBPaNEzbObmMdSIVgoMQSI_DamPPIQCqwkCMGt_0yqh8UWz-R0gZgKz5YxW7SGsYemlupYEkWpY2FDSslK_ucyDHW8QBOsIJCqCROe-Q9BwUmLxBoqoFoBF5Yq0LfzErnu7T3L/s1600/Sopadefeijoencarnado.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3K9vQJFYBPaNEzbObmMdSIVgoMQSI_DamPPIQCqwkCMGt_0yqh8UWz-R0gZgKz5YxW7SGsYemlupYEkWpY2FDSslK_ucyDHW8QBOsIJCqCROe-Q9BwUmLxBoqoFoBF5Yq0LfzErnu7T3L/s640/Sopadefeijoencarnado.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<strong style="color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: large; line-height: 1.4;">Ingredientes:</strong><br />
<ul style="font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>500g de feijão encarnado.</strong></span></li>
</ul>
<ul style="font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>1 Colher de café, de sal grosso.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>3 Colheres de sopa, de azeite.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>1 Cebola inteira descascada.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>1 Folha de Louro.</strong></span></li>
</ul>
<ul style="font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>200 g de macarrão.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>2 chouriço picante.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>1 farinheira de boa qualidade.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #999999; font-size: medium;"><strong>Coentros picados q.b</strong></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 25px;"><b><strong><span style="color: #999999; font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 1.4;">De véspera, demolhe o feijão. No </span>próprio<span style="line-height: 1.4;"> dia coza o feijão na panela de pressão, demora cerca de 20 minutos, coberto com água e a cebola inteira, eu usei caldo de carne que tinha de cozer um pernil na véspera. Depois do feijão estar cozido, retire a maior parte para uma tigela e triture algum feijão na água da cozedura para ficar com um caldo um pouco mais espesso, junte a massa a este caldo e leve ao lume cerca de 12 minutos até a massa estar cozida. </span></span></strong></b></span></span><b style="font-family: 'Josefin Slab'; font-size: large; line-height: 25px;"><strong><span style="color: #999999; font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 1.4;">Coza o chouriço e a farinheira num tachinho com água a parte, depois de cozidos corte em rodelas e depois da massa já cozida, junte a sopa, junte também o restante feijão que reservou. </span></span></strong></b><br />
<b style="font-family: 'Josefin Slab'; font-size: large; line-height: 25px;"><strong><span style="color: #999999; font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 1.4;">Bom apetite!</span></span></strong></b></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-58625439548580004842013-09-18T12:19:00.001-07:002013-09-18T12:19:19.728-07:00Sopa de alho francês e coentros ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0m1Bq-qAAOBMoKPm-2juFP8lRsoB_KQx7S-EgDa65EAKjLf4C_WG1a3dJj7hOmEekY4x9dOTnlZCODhS1Is1YM-crv9hRdp_e9ivqtCS6H-E7JDJnNMzWMD_4jCYIDoQPkB1OIe1MSLZy/s1600/Sopa+de+alho+franc%C3%A9s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="408" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0m1Bq-qAAOBMoKPm-2juFP8lRsoB_KQx7S-EgDa65EAKjLf4C_WG1a3dJj7hOmEekY4x9dOTnlZCODhS1Is1YM-crv9hRdp_e9ivqtCS6H-E7JDJnNMzWMD_4jCYIDoQPkB1OIe1MSLZy/s640/Sopa+de+alho+franc%C3%A9s.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">500g de abóbora, cortada em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 batatas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de aipo picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de coentros .</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 couve lombarda pequena, ripada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 alho francês, cortado em rodelas fina.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de noz moscada.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na panela de pressão, ponha a abóbora, as batatas o aipo, a lombarda e os coentros. Tempere com sal e uma pitada de noz moscada. Cubra com água e coza durante meia hora. Findo este tempo, triture tudo. Junte o alho francês, leve de novo ao lume, até estar tudo cozido. Sirva esta sopinha bem quentinha, decorada com folhinhas de coentros.</span></div>
<div>
<span style="color: #6fa8dc; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-89364130476891717762013-08-12T05:07:00.000-07:002013-08-12T05:08:28.556-07:00Creme de ervilhas ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkjAX8ETPSt9OmRapLutjXazRQ6AXg77FHqK56DwIi580NbLL4F3D0dcQ8O-3c_GWLPUqttnLhuYJ7btc8uaOl6uDh0e08y6Ygtl-pxFOy38UDxEK5gKHjSOLV0hNuD639ceD-J_ol-JVX/s1600/Creme+de+ervilhas.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkjAX8ETPSt9OmRapLutjXazRQ6AXg77FHqK56DwIi580NbLL4F3D0dcQ8O-3c_GWLPUqttnLhuYJ7btc8uaOl6uDh0e08y6Ygtl-pxFOy38UDxEK5gKHjSOLV0hNuD639ceD-J_ol-JVX/s640/Creme+de+ervilhas.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="background-color: white; color: #6aa84f; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: medium;"><br /></span>
<span style="background-color: white; color: #6aa84f; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: medium;">Ingredientes:</span><br />
<ul style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">3 batatas grandes, cortadas em cubos.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">250 g de cenouras, cortadas em rodelas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 cebola, cortada em quartos.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">150 g de abóbora cortada em cubos.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 alho francês, cortado em rodelas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">250 g de ervilhas.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1l de caldo de carne, ou de galinha.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 colher de sopa de, margarina com sabor a manteiga.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 colher de sopa de, azeite.</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">1 pitada de noz moscada</span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="font-size: medium;">Sal</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Numa panela, ponha as gorduras e refogue a cebola, junte todos os legumes e deixe refogar lentamente. Junte o caldo de carne, caso seja necessário, junte mais um pouco de água, a suficiente para cobrir os legumes, nem mais nem menos. Tempere com a noz moscada e sal, tape e deixe cozinhar meia hora. Findo este tempo triture com a varinha mágica até obter um creme macio e aveludado.</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Volte a colocar a panela no lume, para ferver e apurar. Está pronta!</span></div>
</div>
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 18px;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: medium;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-42477160025183807722013-07-31T05:05:00.002-07:002013-07-31T05:13:04.496-07:00Creme de legumes com manjericão e hamburguer ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNcnPE8he_eDqsjzCNUO-Gsf6_ZmTbMhYy17JcsGdklU2YmOgwPD_Sl-RHezsukLKKi2VIxzn2OvjMuj1E9FXxSWnT-I9ECs6FnnAHHzrHMSRxM-TQqdtXhllLjIofUzCaCOVs6ppE7m3b/s1600/Creme+de+legumes+com+manjeric%C3%A3o+e+hamb%C3%BArguer.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNcnPE8he_eDqsjzCNUO-Gsf6_ZmTbMhYy17JcsGdklU2YmOgwPD_Sl-RHezsukLKKi2VIxzn2OvjMuj1E9FXxSWnT-I9ECs6FnnAHHzrHMSRxM-TQqdtXhllLjIofUzCaCOVs6ppE7m3b/s640/Creme+de+legumes+com+manjeric%C3%A3o+e+hamb%C3%BArguer.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">400g de abóbora, cortada em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 courgetes, cortada as rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 batatas, cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 molho de espinafres.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">10 folhinhas de manjericão, frescas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de salsa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola, cortada em quartos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 hambúrguer de peru, grelhada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 fio de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de, manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponha tudo na panela de pressão, menos o hambúrguer. Cubra com água, tape e leve ao lume durante meia hora. Findo este tempo triture tudo com a varinha mágica. leve de novo ao lume mais 5 minutos, junte a manteiga e o hamburguer picado, mexa e está pronta a servir.</span></div>
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
<br />Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-88160130424438633372013-07-29T15:15:00.003-07:002013-07-29T15:17:41.302-07:00Sopa de feijão deliciosa com carne ♥♥♥<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnc5jk8l1xHfMN_GGvqLWqe1N6tdNGiNwD-ilhJ6CV1LsHgQLd9asNy1Goc_fUCqe0hbp5UBtwmcinSJ0l4grLDfFlCO9An6TYrmBLI_4ni-Ogf2Va-L6Z6KTWeaF7LLzjjneJhvpSpXDu/s1600/Sopa+de+feij%C3%A3o+deliciosa+com+carnes.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnc5jk8l1xHfMN_GGvqLWqe1N6tdNGiNwD-ilhJ6CV1LsHgQLd9asNy1Goc_fUCqe0hbp5UBtwmcinSJ0l4grLDfFlCO9An6TYrmBLI_4ni-Ogf2Va-L6Z6KTWeaF7LLzjjneJhvpSpXDu/s640/Sopa+de+feij%C3%A3o+deliciosa+com+carnes.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="post-body entry-content" id="post-body-4012999194853283617" itemprop="description articleBody" style="background-color: white; position: relative; width: 816px;">
<span style="color: #6fa8dc; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: medium; line-height: 1.4;"><strong>Ingredientes:</strong></span><br />
<ul style="color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>500g de feijão encarnado.</strong></span></li>
</ul>
<ul style="color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>6 tiras de entremeada salgada de véspera.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>1 Colher de café, de sal grosso.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>3 Colheres de sopa, de azeite.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>1 Cebola inteira descascada.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>1 Folha de Louro.</strong></span></li>
</ul>
<ul style="color: #666666; font-family: 'Josefin Slab'; font-size: 13px; line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>200 g de macarrão.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>2 linguiças picantes.</strong></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="color: #ffd966; font-size: medium;"><strong>Coentros picados q.b</strong></span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 25px;"><b><strong><span style="color: #999999; font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 1.4;">De véspera, demolhe o feijão e salgue as entremeada. No </span>próprio<span style="line-height: 1.4;"> dia coza o feijão na panela de pressão, demora cerca de 20 minutos, coberto com água e a cebola inteira. Depois do feijão estar cozido, deixe sair o vapor da panela de pressão, abra e junte as carnes, a massa e o sal. Leve ao lume cerca de 9 minutos. Depois, desligue o lume, retire o vapor e depois abra a panela. Retire a entremeada e corte em tiras finas, assim como as linguiças, volte a colocar na sopa. Polvilhe a sopa com coentros picados. Está pronta e é maravilhosa!</span></span></strong></b></span></span></div>
<span style="color: #ffd966; font-family: Josefin Slab; font-size: medium;"><span style="line-height: 25px;"><b>
</b></span></span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-38747808071928631072013-07-25T10:56:00.001-07:002013-07-29T15:18:01.510-07:00Receita de canja de galinha<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWEoIzXmsZhtmt07XQO9Wrx0SmxhAI6jz8QtlcauBUmSxtQkEEggti99I4n-_wowa7HwFOnW7XxtrzrmBS0hHkkEDKnIFXZd2u3_JnXIrDd0N8nSZjBqYtLFsKFT0fy9W4jF3Dtjlnfjs/s1600/Canja+de+galinha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTWEoIzXmsZhtmt07XQO9Wrx0SmxhAI6jz8QtlcauBUmSxtQkEEggti99I4n-_wowa7HwFOnW7XxtrzrmBS0hHkkEDKnIFXZd2u3_JnXIrDd0N8nSZjBqYtLFsKFT0fy9W4jF3Dtjlnfjs/s640/Canja+de+galinha.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Ingredientes:</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 frango sem pele, cortado em pedaços.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">150g de massinhas, coucus.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">2 folhas de hortelã.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">Sal q.b</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 pitada de gengibre em pó.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; font-size: large;">1 cebola pequenina, descascada, inteira.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Numa panela, ponha o frango e a cebola, cubra-o com água, tempere com 1 colher de café cheia de sal grosso. Tape e leve ao lume até o frango ficar cozido. Depois retire o frango para um prato e desfie-o. Ponha as massinhas na água da cozedura do frango e a pitada de gengibre. Leve ao lume durante 11 minutos, o tempo das massinhas cozerem. Por fim junte a hortelã, mexa e sirva.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-family: inherit; font-size: large;">Bom apetite! </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">Pode juntar ovinhos de codorniz cozidos a esta sopa que fica uma delicia!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-53752123994475845752013-07-01T09:41:00.002-07:002013-07-29T15:18:17.124-07:00Sopa de legumes com agriões <div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7RVsNYuEMhiovEYn0japDPeC0HlRXnpiYJVU4XKyj4wNyEaQC2_0NQi6t-WeMHEr_SuH7EMZLv42PIvfRbfJWws_efmW85zLaTjlu22Lo6Q9gbCAsIsyP-jc-60KrdjeIo1t783zQbBf/s1600/Sopa+de+legumes+com+agri%C3%A3o.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix7RVsNYuEMhiovEYn0japDPeC0HlRXnpiYJVU4XKyj4wNyEaQC2_0NQi6t-WeMHEr_SuH7EMZLv42PIvfRbfJWws_efmW85zLaTjlu22Lo6Q9gbCAsIsyP-jc-60KrdjeIo1t783zQbBf/s640/Sopa+de+legumes+com+agri%C3%A3o.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #38761d; font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #38761d; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">4 batatas, descascadas, cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cenouras, cortadas em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de salsa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola, descascada, cortada em quartos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cubo de caldo de carne.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 molho de agriões, folhas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de, azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal q.b</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponha na panela as batatas, as cenouras, o ramo de salsa e a cebola cubra com água e junte o cubo de caldo de carne, tempere com sal. Tape e deixe cozinhar meia hora. Findo este tempo triture tudo com a varinha mágica, junte as folhas de agrião, o azeite e leve ao lume mais um pouco só até a nabiça cozer. Rectifique os temperos e sirva.</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #990000; font-size: large;">Bom apetite.</span></div>
</div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-23286591228766890982013-05-29T09:19:00.003-07:002013-07-29T15:18:34.163-07:00Sopa de cenoura com presunto<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkmDEKm1PVh02uSvfl-dAbR_-f67ybJfJc7u2aeG_Kj7cRJfkzsOH3qz388nlBoHbiemuC96RH63qzinRuGngWnkoKE7o5yfj6S8QrTp_Zav8_vPCdGsUsjDie7CpMUo-rikiMTW_ld6pf/s1600/Sopa+de+cnoura+com+presunto.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkmDEKm1PVh02uSvfl-dAbR_-f67ybJfJc7u2aeG_Kj7cRJfkzsOH3qz388nlBoHbiemuC96RH63qzinRuGngWnkoKE7o5yfj6S8QrTp_Zav8_vPCdGsUsjDie7CpMUo-rikiMTW_ld6pf/s640/Sopa+de+cnoura+com+presunto.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #990000; font-size: large;">Ingredientes:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 dentes de alho, picados.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 fatias de presunto.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de, azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">600g de cenouras, cortadas em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">8 dl de caldo de galinha.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 batatas, cortadas em pedaços.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de manteiga (eu uso aquela margarina que sabe a manteiga)</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal e pimenta.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na panela de pressão, ponha o azeite e a manteiga. Refogue a cebola e os dentes de alho. Junte o presunto e refogue também. Adicione as batatas e as cenouras, envolva-as no refogado. Polvilhe com uma pitada de noz moscada. Deixe ganhar o sabor do refogado uns instantes e cubra com o caldo de galinha. Tempere com o sal e a pimenta. Feche a panela de pressão e cozinha durante meia hora. Findo este tempo triture tudo até obter um puré homogêneo. Volte a levar ao lume mais 5 minutos e está pronta a sua sopinha. Decore cada tigela com presunto desfiado.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-43643571022064521312013-05-10T11:36:00.000-07:002013-07-29T15:18:51.473-07:00Sopa de legumes variados<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaSyISMVmwa452POOVeBoR28XsWhx7dMw5Ejt4D2r1oE2aE7MLbww54_MCojRUFudsIZ34WuSxHt5-XqVM7x8pyG9p7XD_gQnGAlWACwVWVdumYi19RqlMwJKXztnOSLRzx47HdFpaXm3s/s1600/Sopa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaSyISMVmwa452POOVeBoR28XsWhx7dMw5Ejt4D2r1oE2aE7MLbww54_MCojRUFudsIZ34WuSxHt5-XqVM7x8pyG9p7XD_gQnGAlWACwVWVdumYi19RqlMwJKXztnOSLRzx47HdFpaXm3s/s640/Sopa.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Ingredientes :</span><br />
<span style="font-size: large;"><i>Legumes previamente descascados, lavados.</i></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">5 batatas, cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 cenouras grandes, cortadas em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola, cortada em quartos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de, sal grosso.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 nabo médio, cortada em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 courgete, cortada em rodelas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de salsa fresca, picada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Um pedaço de bacon (70g )</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 couve lombarda, pequenina, ripada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cenoura, cortada em cubinhos pequenos.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na panela de pressão, ponha as batatas, as cenouras às rodelas, o nabo, a courgete, o ramo de salsa, o sal e o bacon. Cubra com água a dar, mais ou menos, pela altura dos legumes. Tape. Coze em meia hora. Findo este tempo, retire o bacon para um prato, triture os legumes cozidos com a varinha mágica, até obter um puré macio. Junte agora a couve lombarda, a cenoura em cubos. Leve ao lume, até que a couve esteja cozida. Corte o bacon em pedacinhos e junte à sopa. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #3d85c6; font-size: large;">Bom apetite! </span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-44812510975140772642013-05-05T11:25:00.001-07:002013-07-29T15:19:01.532-07:00Amêndoas na sopa<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIgxHJFf6yq7fqwltZisvWDDE7eJ7xBfxvABpRUiD_K5LoCFaFj1vt84QLftLLC2yhj3VDPCmzEwi70CWngt7wdswvO9ndtuTSjqNG8fALlVNVDLH1RJkxhCWBjlv49Bn2-JYtAqMTPss/s1600/amendoas.jpg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="404" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGIgxHJFf6yq7fqwltZisvWDDE7eJ7xBfxvABpRUiD_K5LoCFaFj1vt84QLftLLC2yhj3VDPCmzEwi70CWngt7wdswvO9ndtuTSjqNG8fALlVNVDLH1RJkxhCWBjlv49Bn2-JYtAqMTPss/s640/amendoas.jpg.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;">As amêndoas além de ligarem muito bem com o frango e peru também ligam muito bem com a sopa. Pode usa-las de duas formas como ingrediente na confecção da sopa ou como guarnição.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como ingrediente use cerca de 150 gr de amêndoas peladas e bem trituradas, moídas como farinha. Junte estas amêndoas ao seu caldo de carne ou de galinha. Leve ao lume até ferver. Tempere com sal e pimenta e termine adicionando um fio de natas, ovo picado ou cebolinho picado ou ainda croutons.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Como guarnição, as amêndoas são picadas grosseiramente e depois da sopa estar feita, de preferência um creme, pode ser de cenoura, abóbora, ervilha, espargos um a seu gosto. Termine polvilhando cada tigela com as amêndoas, desta forma decora e dá um sabor extra ao seu creme.</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-1403826057876263162013-04-30T14:50:00.003-07:002013-07-29T15:19:21.423-07:00Creme de abóbora especial<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_q1GaeBFx0MnA9aRUt74MF0CAbROLoi3NtyI61logIwO8ETCRxVHv771_o6O4Gu2TI-fNKfgLxpWN2OffY1UazOUC5PrzIR2cRJnbG4jEGYBlAhWjyNjUbGl8yP71sW2-fW2u4S-A0umY/s1600/Creme+de+ab%C3%B3bora+especial.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_q1GaeBFx0MnA9aRUt74MF0CAbROLoi3NtyI61logIwO8ETCRxVHv771_o6O4Gu2TI-fNKfgLxpWN2OffY1UazOUC5PrzIR2cRJnbG4jEGYBlAhWjyNjUbGl8yP71sW2-fW2u4S-A0umY/s640/Creme+de+ab%C3%B3bora+especial.jpg" width="640" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="color: #e69138;">Ingredientes:</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">400 g de abóbora, cortada em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 colheres de sopa de azeite.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 batatas, cortadas em cubos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de salsa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pitada de, noz moscada.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de, margarina com sabor a manteiga.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebola, cortada em quartos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de café de, cominhos em pó.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de sopa de natas ( facultativo)</span></li>
</ul>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Na </span><span style="font-size: large;">panela de pressão, r</span><span style="font-size: large;">efogue a cebola no azeite, depois adicione todos os outros ingredientes, menos a manteiga. Cubra com água, apenas a suficiente, de forma a cobrir os legumes, tape e leve ao lume, durante meia hora. Passado este tempo, triture tudo com a varinha mágica até obter um puré homogêneo e suave. Leve ao lume novamente até ferver, junte a manteiga e um fio de natas, envolva bem e sirva.</span></div>
</div>
<div>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Bom apetite!</span></div>
Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-812330264967069650.post-36573640149840709722013-04-25T14:54:00.002-07:002013-04-25T14:54:18.983-07:00Caldos caseiros<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Nos tempos que correm, nem sempre é possível fazer-mos os nossos próprios caldos, tornando-se mais prático o uso dos cubos de caldo de compra. De qualquer das formas e caso haja um tempinho e disposição para o fazer, podemos cozinhar os nossos caldos caseiros.</span><span style="font-size: large;">Para fazer caldos, podemos usar carcaças de frango. aparas de bacon, couratos, ossos de porco. aparas de peixe, legumes ferve-los na panela de pressão, em lume brando de forma a retirar todo o sabor.</span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="color: #6aa84f; font-size: large;">Exemplo de um caldo de carne:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">700 gr de ossos frescos de porco.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 l de água.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cebolas cortadas em quartos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ramo de aipo, picado.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">3 cenouras picadas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 colher de chá de sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;"> 1 ramo de salsa fresca.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimenta moída na altura.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pedaço de bacon gordo.</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponha os ossos na panela, leve ao lume até ferver. Depois de ferver elimine a espuma que se formou à superfície. Junte agora os outros ingredientes. Quando ferver novamente, tape a panela feche-a bem abaixe o lume e deixe cozinhar em lume brando durante duas horas. Quando este tempo tiver passado, retire a pressão à panela antes de a abrir deixe a panela fechada a repousar durante meia hora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Depois de feito, pode conserva-lo no frigorífico durante 3 dias ou pode congelar, para ter sempre caldo caseiro à mão. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />
<br />Ana Pinheirohttp://www.blogger.com/profile/02182954502095851111noreply@blogger.com2