Sopa de espinafres e bacon ♥♥♥

 Ingredientes:

• 2 dentes de alho, picados.
• 2 cebolas, picadas.
• 4 chávenas de caldo de galinha.
• 4 batatas descascadas e cortadas em cubos.
• 800 gr de espinafres.
• Sal e pimenta.
• Uma pitada de noz moscada.
• 2 fatias de bacon.
• 1 colher de sopa de manteiga (ou creme vegetal com sabor a manteiga)

Numa panela, derreta a manteiga e refogue nela as cebolas e os dentes de alho. Regue com o caldo de galinha e deixe ferver. Junte as batatas e metade dos espinafres, o bacon. Tape cozinha durante 20 minutos. Triture a sopa até obter um puré homogêneo. Tempere com sal, noz moscada e  pimenta. Adicione os restantes espinafres e  deixe-os ferver cerca de 10 minutos. Sirva este sopa quentinha.

Bom apetite!