Para retirar-mos o excesso de gordura de um caldo de galinha, basta deixar que a sopa arrefeça. Depois da sopa estar fria a gordura junta-se toda na superfície, formando uma capa fina. Agarre numa escumadeira e com cuidado consegue retirar esta capa de uma só vez. Depois aqueça novamente o seu caldo e sirva.
Ana,
ResponderExcluirMuito boa dica. Agora ia uma sopinha bem quentinha.....com este frio....
Bjkas
Também faço assim :)
ResponderExcluirTemos de ter cuidado com o que comemos :D
Bjkas
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ResponderExcluir1-10.
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